青春期與自已的年紀相去甚遠，卻有肌膚容易反覆發炎冒痘的問題？現代人的飲食習慣重口味，重鹹、高糖的食物，吃起來或許滿足了口腹之慾，卻也在無形之中傷害健康，讓自己處在容易發炎的狀態之中。烹調食物的方法百百種，以天然的食材入菜，除了顧及味蕾的享受，更是為自己的身體迎來不少好處。
聰明攝取「糖」
糖在現代人的生活不可或缺，營養專家也強調，並非不能吃糖，而是「聰明吃糖」，並且要注意一天攝取糖分的總量是否超標。一般在料理過程中，大多人會為了提味而加入糖，但其實許多原態食物本身就蘊含能取代糖的天然風味，建議可多利用天然蔬果加入料理，像是鳳梨、蘋果等，都是可有效取代糖的健康蔬果，除了提供糖分，同時供應了身體其他營養素，像是植化素的補給，便能替身體帶來更多附加價值。
善用特性，調出天然美味
想要餐食更好吃，調味方法也是重要的一環，烹煮時，調味料的添加順序是關鍵，以日本料理來說，烹煮時在不同階段依序加入：糖、鹽、發酵品（像是醋、醬油、味噌等），就能降低澀腥味、有效提味，並帶出食材原始的甜鮮。
而除了以上這些傳統調味方式，採用天然食材製成的調味料，也是讓餐點更美味的好選擇，例如每年農曆5、6月差不多是破布子盛產的季節，破布子原本生食酸澀難以入喉，但經過醃漬便能轉為柔和，是台灣早期農家重要的甘味來源。
一般吃到的破布子有塊狀與顆粒狀兩種，破布子經煮熟搗裂，趁熱摻入鹽水，便可凝結成塊；若煮熟放涼，添加蔭油、鹽、糖等醃漬，則成顆粒狀破布子。因成本低廉，有助消化、開脾胃之效，早年農家常以稀飯配破布子為早餐，而蒸魚是最常見的用法，此外，破布子加些油拌炒即是下飯小菜，亦可用來炒蛋、炒龍鬚菜等，也能作為涼拌苦瓜的調味料，都能讓菜色增添鹹甘韻味。
