據調查顯示，約有三成的孩子吃太慢，一餐吃超過半小時。孩子的用餐時間，一餐約需35分鐘，爸爸媽媽不能因為擔心孩子吃不夠，而放任延長用餐時間。
孩子吃得太慢，是因為不想吃、不專心或是沒辦法吃快呢？觀察你的孩子，如果他吃飯很慢，吃肉常要咬很久，甚至會咬不動；換成吃含著會融化的餅乾，速度卻變很快，很有可能是孩子的咀嚼肌力量不足。
為什麼咀嚼肌力量會不足？關鍵在孩子的2歲以前，有些媽媽擔心孩子因為咬不動食物而不愛吃飯，只提供柔軟的食物，或是幫忙將纖維較粗硬的食材，處理成容易入口的大小，反而讓孩子沒有機會練習咀嚼。
孩子越少練習咀嚼，咀嚼肌就會越弱。當孩子咀嚼力不足，咬東西就容易累，就像跑步跑一跑需要休息，他咬幾口就很疲累，就需要休息一下，吃飯的時間自然會拖得越來越久。
從今天開始，不要把食物剪得太細，漸近式提供較硬的食物給孩子，讓他練習咀嚼能力。偶爾讓孩子吃個口香糖，訓練咀嚼肌。提醒爸媽，吃口香糖的時段，不要太接近用餐時間，以免孩子因為咬累了，讓吃飯的速度變得更慢。
